1、土特產(chǎn)

勝芳松花：松花又名皮蛋，源于明朝，首產(chǎn)于江蘇，清朝傳入天津，后又傳入勝芳。并在制作過程中不斷改進(jìn)加工工藝，改良配方，使產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。成為當(dāng)?shù)刂耐撂禺a(chǎn)品之一。勝芳松花的特點(diǎn)是個(gè)大、味美、色澤好看。制作方法是：精心挑選優(yōu)質(zhì)新鮮的鴨蛋，用生石灰、純堿、茶葉、鹽等原料，采取傳統(tǒng)方法制做，松花蛋為茶色或琥珀色，呈現(xiàn)半透明膠凍狀，有彈性，有松枝花紋，蛋黃兒為深綠色或五彩色，粘度適宜。吃起來味美清香，涼爽可口，獨(dú)具特色。多年來，不但供應(yīng)國內(nèi)市場，而且遠(yuǎn)銷港澳、日本和南亞等國家和地區(qū)，被奉為宴席上的一道中國名菜。2003年勝芳松花被河北省人民政府授予 河北省重點(diǎn)名牌產(chǎn)品。

勝芳藕粉：過去東淀盛產(chǎn)菱藕，用白蓮藕所加工成的藕粉獨(dú)具風(fēng)味。沖出的面茶潤滑爽口，藕氣芳香，營養(yǎng)豐富，屬滋補(bǔ)佳品。勝芳藕粉曾在“萬國博覽會(huì)”上獲獎(jiǎng)。是中國最早的名牌食品之一。

勝芳河蟹：勝芳河蟹由于其得天獨(dú)厚的生長環(huán)境，與其它地方河蟹不同，其特點(diǎn)是皮簿、外殼不刺手、肉嫩、質(zhì)鮮、肥美、蟹黃充盈、香味淳厚，蒸煮兩便。勝芳河蟹不僅享譽(yù)京津，而且遠(yuǎn)銷港澳等地。曾在全國蟹類評(píng)比中名列第一。

勝芳出產(chǎn)的松花、藕粉、河蟹，統(tǒng)稱為“勝芳 三絕”。

金絲小棗：境內(nèi)辛店、岔河集一帶村莊多種有棗樹，所產(chǎn)小棗能拉出長長的粘絲。故名金絲小棗。該棗含糖量高，粘度大，以其核小、肉厚、口感好而譽(yù)滿京津。成為本地較有名的土特產(chǎn)之一。

2、民間工藝

勝芳花燈 勝芳的傳統(tǒng)花燈，式樣有數(shù)百種之多，其制作技巧或繁或簡，有大有小，大至數(shù)米，小不盈寸，可玩于手掌之中。除各式各樣的宮燈外，還有人形燈、植物燈、鳥獸燈、風(fēng)物燈、建筑燈等傳統(tǒng)花燈。近年來，增加了聲、景融于一體的 戲樓燈 、 地圖燈 、計(jì)劃生育燈 等，造型新穎，別具一格。勝芳花燈曾多次參加全國性的大型民間工藝美術(shù)展覽，影響很大。自清中葉以來，勝芳扎制花燈的藝人之家不下幾十戶，以 燈籠王最出名。享有盛名的還有蔡萬池、王樹明、劉公然、王艷芳、楊春林等人，他們?cè)频幕?，不但品種多，做工精細(xì)，形體逼真，而且富于時(shí)代特色和審美情趣。

扎刻 扎刻以高梁秸桿為主要原料，扎刻鳥籠、蟈蟈籠、亭臺(tái)樓閣、各種器具。信安農(nóng)民周文華，他的作品結(jié)構(gòu)復(fù)雜，造型恢宏華美，制作精工別致，獨(dú)具匠心，具有很高的觀賞和審美價(jià)值。他幾十年如一日，先后扎刻了信安魁星樓 、北京 王鳳牌樓 、正陽門 、 天安門 、 琉璃塔 、 景山亭 、故宮角樓 和 望江亭等作品。曾在廣州、石家莊、北京等地展出，并遠(yuǎn)渡重洋到日本展出，為國家贏得了榮譽(yù)。

剪紙 剪紙藝術(shù)遍及全市。剪紙題材豐富多彩，常見的有： 喜鵲登梅 、 丹鳳朝陽 、 獅子滾繡球 、 倒栽葫蘆 、 劉海戲金蟾 、 五子登科 、 肥豬拱門 、 招財(cái)進(jìn)寶 等，逢年過節(jié)，將剪紙粘貼于窗戶之上，增添節(jié)日氣氛，故又稱之為 窗花 。勝芳王銀婷老人，自幼酷愛布藝制作和剪紙，王銀婷老人剪紙不用花樣，樣從心出，剪起來靈活自如，一張普通的紙，由她稍加處理，一副形象生動(dòng)的剪紙畫就躍然眼前。李家營苗秀花，50歲時(shí)無意中剪了一匹馬，人們看后大為贊賞，于是激起他剪紙的情趣。幾年來，創(chuàng)作了大量作品，其中有歡慶十六大、老壽星、百鳥圖、雄鷹、喜鵲登枝、龍鳳呈祥等。霸州電視臺(tái)、霸州市報(bào)等新聞單位作了報(bào)道。

玉石雕刻 王泊村于20世紀(jì)60年代末，從天津引進(jìn)玉雕技術(shù)，開始時(shí)僅雕葡萄、瓜、果、梨、桃之類的小型玉件，后逐步掌握了磨雕大、中型玉件的技術(shù)，相繼生產(chǎn)出仕女、套佛、玉如意、花熏、玉環(huán)爐和大型佛人、臥馬、怪獸等，工藝精細(xì)、惟妙惟肖，產(chǎn)品直接參加廣交會(huì)，遠(yuǎn)銷加拿大、美國、日本等國家，被外商視為珍寶，重金購求。

陶瓷彩繪 1984年，靳家堡村引進(jìn)仿古瓷彩繪技術(shù)，主要仿制明、清兩代的繡墩、瓶罐、魚缸、花盆及人物等產(chǎn)品，其中瓷板畫《清明上河圖》、《百駿圖》、《百美圖》、《八駿圖》等，在廣交會(huì)上受到國內(nèi)外人士的好評(píng)，產(chǎn)品行銷海外十幾個(gè)國家和地區(qū)。

泥塑 1986年，丁家堡村引進(jìn)天津 泥人張 泥塑技術(shù)，生產(chǎn)仕女、佛像、孔子像、四人打麻將、吉慶有余和蟲草鳥獸、各種形態(tài)的人物等。1990年與天津 泥人張 合作，成為 泥人張的一個(gè)生產(chǎn)基地。丁家堡的泥塑產(chǎn)品行銷海外二十多個(gè)國家和地區(qū)。